Schon wieder haben es die Comics gewusst
Popeye hat es doch gewusst. Eine Studie von Forschern der Rutgers-Universität in New Brunswick hat nun bestätigt: wer viel Spinat ißt, wird mit schnellem Muskelzuwachs belohnt. Aber wie immer gibt es auch hier einen Haken, möchte man wirklich Erfolge sehen, muss man mindestens 1kg pro Tag zu sich nehmen. Verantwortlich für das Kraftwachstum ist die Substanz Phytoecdysteroid, die dem menschlichen Hormon Steroid ähnelt. Bei Laboruntersuchungen an Mäusen und Ratten wurde ein Zuwachs um 18 bis 24% nachgewiesen.
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